性質(zhì)：白色立方晶系結(jié)晶體或細(xì)小結(jié)晶粉末。無臭，味咸玷仗，中性。有雜質(zhì)存在時潮解。溶于水和甘油傻丝，難溶于乙醇赖晶。
制法：由海水(平均含2.4％氯化鈉)引入鹽田，經(jīng)日曬干燥腔长，濃縮結(jié)晶袭祟，制得粗品，粗鹽中因含有雜質(zhì)（MaCl2和CaCl2）捞附，在空氣中較易潮解巾乳。亦可將海水，經(jīng)蒸汽加溫鸟召，砂濾器過濾胆绊，用離子交換膜電滲析法進(jìn)行濃縮，得到鹽水(含氯化鈉160～180g/L)經(jīng)蒸發(fā)析出鹽鹵石膏欧募，離心分離压状，制得的氯化鈉95％以上(水分2％)再經(jīng)干燥可制得食鹽(table salt)。還可用巖鹽跟继、鹽湖鹽水為原料种冬，經(jīng)日曬干燥，制得原鹽还栓。用地下鹽水和井鹽為原料時黑声，通過三效或四效蒸發(fā)濃縮，析出結(jié)晶氓暖，離心分離制得失能。
用途：微電子，實(shí)驗(yàn)室用的分析純試劑和精細(xì)化學(xué)品等滲調(diào)節(jié)劑账姜、鹽析劑及片劑饵臀、膠囊劑的稀釋劑等。無機(jī)和有機(jī)工業(yè)用作制造氯氣插涛、氫氣鹉灼、鹽酸、純堿叉弱、燒堿敏困、氯酸鹽、次氯酸鹽庐冤、漂白粉莽浴、金屬鈉的原料破罐、冷凍系統(tǒng)的致冷劑，有機(jī)合成的原料和鹽析藥劑橱鹏。鋼鐵工業(yè)用作熱處理劑膜蠢。用高溫?zé)嵩粗信c氯化鉀、氯化鋇等配成鹽浴莉兰，可作為加熱介質(zhì)挑围，使溫度維持在820～960℃間。此外糖荒、還用于玻璃杉辙、染料、冶金等工業(yè)寂嘉。
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